立秋节气进补的八个禁忌

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立秋节气进补的八个禁忌

　　一年一度的立秋时节又来了，时间总是在不知不觉中溜走。您知道在秋天到来的时刻吃什么最好吗？您知道尤其是女性朋友吃什么队身体以及皮肤状态最好吗？您还知道在秋天有些东西是不能吃的吗？相信您已经特别想知道答案了吧！那么赶紧和小编一起去看看吧！

立秋节气进补的八个禁忌

　　立秋是二十四节气中的第13个节气，更是干支历未月的结束以及申月的起始。立秋之后，气温由最热逐渐下降，天气逐渐凉爽，但我们还是要谨防“秋老虎”的入侵。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节，所以有“贴秋膘”之说，但秋季切勿乱补。下面来看立秋节气进补的八个禁忌：

　　忌无病乱补

　　有些人本身没有什么疾病困扰，但是他又特别的喜欢使用一些滋补身体的食品或者药物，这样不但增加了额外的支出，并且还伤害了身体。就好比，如果一个人如果长期服用鱼肝油的话，会产生中毒的反应，所以合理并且理性的不忠营养是很有必要的！

　　忌虚实不分

　　中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加油”。

　　忌多多益善

　　其实大家都存在误区，说是但凡是补药都是好的。其实并不是这样，任何的补品使用太多以至于过量都是有害处的。所以那些认为是只要是补药就要多吃，能够健体防身，任何的病痛都能够消除是不科学的。

　　忌重“进”轻“出”

　　随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥，餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。

　　忌凡补必肉

　　动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。

　　忌以药代食

　　药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。

　　忌越贵越补

　　很多人都会有这样的误区，认为东西越贵越是好的，其实并不是这样。像我们熟知的哪些比较昂贵的'食物，例如鱼翅和燕窝等等，其实它们并没有太大的神奇的作用。相反，在生活中哪些比较常见的例如甘薯和洋葱等等，它们对能对人体带来食疗的作用。

　　忌恒“补”不变

　　有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要全面地系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调整是十分必要的，不能恒补不变，一补到底。

　　秋季女性养生

　　秋天空气湿度小，风力大，在这样的气候下，人体汗液蒸发很快，皮肤容易乾燥，同时从失去的汗液中丢失一部分水溶性维生素，如维生素B等。如果在秋天不注意补充水分和维生素，不仅会出现皮肤乾燥，还会出现维生素缺乏的现象。因此每天早晨起来饮半杯温开水及服一两片复合维生素B和一片50毫克的维生素C，午餐喝点瓜菜汤或半碗稀饭，晚上可饮用一些果汁或稀释的牛奶。这样不仅对人体健康大为有益，而且对防止秋季肌体衰煺变化很有好处。

　　秋季，天高气爽，果实纍纍，是女性们保健的大好季节。身体衰弱的女性在秋季可选用一些“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品，如大枣山药粥、麦芽沪、糯米八宝粥等，脾胃虚弱、消化不良者，可以使用具有健补脾胃作用的莲子、山药、扁豆、红枣等补品。秋季容易出现口乾唇燥等“秋燥”等症候，应选食一些滋养润燥的食物，燕窝，银耳最好。对大多数人来讲，还是有一白木耳为好。

　　按照中医“春夏滋阴，冬秋养阴，四季条例，各有所重“的理论，秋日里我们还应重于养阴护阳，一般来讲，秋天最好选择食用莲子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八宝粥等，也可多吃一些带有温补性的牛、养、狗肉之类，以滋阴壮阳、温补血气、增强体质抵抗力，起到润泽脏腑、养颜护肤的效果。

　　秋季进补该吃什么

　　秋季是进补的黄金季节，但不恰当的进补方法不仅收不到预想的效果，有时还会损害健康。专家提醒大家，秋季进补要注意以下问题。

　　人参、燕窝、莲子、芝麻……面对各种各样的补品，一些消费者感到茫然，秋季进补到底吃啥好？陈波华向普通的进补者推荐以下食品。

　　百合

　　有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳功效。莲子：能祛余暑，滋补强身。

　　山药

　　适用範围广，不论男女老幼、体健体弱，都可食用。

　　白扁豆

　　煮粥或煎汤服，可健脾胃、增食欲。藕：熟藕能健脾开胃，适宜秋天进补。

　　牛羊肉

　　秋天食用牛羊肉可温补气血。栗子：有健脾养胃、补肾强骨的作用。

　　红枣

　　红枣能滋阴润燥、益肺补气。

　　人参、燕窝等高档的滋补品并非适合所有的进补者，这类补品最好在医生的指导下服用。秋季宜多吃滋阴润燥的食物。如银耳、芝麻、乌骨鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜等。常吃这些食物，能防止秋燥伤身。此外，奶製品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜多吃，这些食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及多种维生素，是很好的进补品。

　　有关专家建议

　　对于老年人和体质虚弱的人来说，要根据身体情况确定进补方法，切勿盲目进补。选择食品、药品前，可向专业医师谘询。

　　医生提示

　　于夏季吃凉冷食品较多，初秋时人的脾胃尚未完全恢复，因此不宜食用过于油腻的食物。

　　秋季饮食注意事项

　　立秋已到，加之广东台风来袭，形成了高温高湿的天气。秋老虎肆虐，人们会有闷热潮湿的感觉。再加上人们在夏季贪凉饮食生冷，多有脾胃功能减弱的现象，此时如大量进食补品，会加重脾胃负担，甚至导致消化功能紊乱的不良后果。秋季进补有讲究，宜清补而不宜过于滋腻。

　　秋季不宜过食“辛辣”

　　古语有言：“一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜。”根据中医理论，生姜辛温无毒，归五脏，益脾胃，除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，止呕吐，去痰下气，散烦闷等等。生姜的好处虽然多，食用却要讲究季节和时间。由于生姜属辛辣之品，属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火。

　　同时，葱、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒等辛味之物皆属“辛辣”，不宜多食。

　　秋天气候干燥、燥气伤肺，再加上吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥，加重秋燥对身体的危害。所以秋天以少吃姜为宜。所谓“夜不食姜”，则主要是因为生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。

　　秋季适合食用“甘酸”

　　从五味来看，肺主辛味、肝主酸味、辛能胜酸，故秋天要减辛味以平肝气，增酸味以助肝气，防肺气太过胜肝，而致肝气郁结。秋天适合食用多汁、甘味、酸味以及寒凉的食物。寒凉能够清热;甘味食物性质滋润，具有缓急、和中、补益的作用;酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。例如，生藕能够清热生津止渴，熟藕则能健脾、开胃、益血;莲子既能祛余暑，又能滋补强身。此外，多食些酸味果蔬，如山楂、柠檬、柚子、杨桃、芒果、葡萄、苹果等。还有蜂蜜、芝麻、杏仁、银耳、菠菜、豆浆等，有补脾胃、养肺防燥、润肠通便的作用。

　　秋季干燥，每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上，以保持肺与呼吸道的正常湿度。还可直接将水“摄”入呼吸道，方法如下：将热水倒入杯中，用鼻子对准杯口吸入，每次10分钟，每日2～3次即可。秋季保健，轻松享健康。

　　结语：夏天过去了秋天到来了，为了迎接秋天的到来你们做好准备了吗？你知道秋天什么食物能吃或者不能吃吗？知道女性吃什么最好吗？相信你看了小编为您准备的文章一定都有了相应的了解吧。！那就跟着小编一起行动起来吧！

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