秋季进补的八大禁忌介绍

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秋季进补的八大禁忌介绍

　　在我们平凡的日常里，大家都经常接触到秋季进补吧，以下是小编为大家整理的秋季进补的禁忌介绍，欢迎大家分享。

秋季进补的八大禁忌介绍

　　立秋一到，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，故人极易倦怠、乏力、纳呆等。在民间素有秋补习俗。万物正可谓：春生、夏长、秋收、冬藏。根据中医春夏养阳，秋冬养阴的原则，此时进补十分必要。但进补不可乱补，应注意八忌：

　　忌无病乱补

　　无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。

　　忌虚实不分

　　中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易导致火上加油。

　　忌多多益善

　　任何补药服用过量都有害。认为多吃补药，有病治病，无病强身是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食；过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。

　　忌凡补必肉

　　动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些副产品，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。

　　忌以药代食

　　药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压；多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳；多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。

　　忌重进轻出

　　随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥，餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注负营养的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少肠毒的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。

　　忌恒补不变

　　有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，继而又从多年不变发展成偏食、嗜食，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要全面地系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调整是十分必要的，不能恒补不变，一补到底。

　　忌越贵越补

　　物以稀为贵，那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。另外，凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，缺什么，补什么，切勿凭贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。

　　俗话说，“一夏无病三分虚”，由此在民间素有“秋补”习俗。万物正可谓:“春生、夏长、秋收、冬藏”。尽管秋季有必要进补，但也不能乱补，应注意八忌。

　　忌无病乱补。

　　乱补，既增加开支，又害自身。如长期服用葡萄糖会引起发胖、增高血中胆固醇、易诱发心血管疾病;服用鱼肝油过量可引起中毒。所以进补一定要根据体内“缺什么，补什么”才能事半功倍。

　　忌多多益善。

　　任何补药服用过量都有害，如“多吃补药，有病治病，无病强身”并无科学依据。如过量服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食。

　　忌以药代食。

　　其实，药补不如食补，许多食物都有治疗作用的。如多吃芹菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳;多吃山药能补脾胃。还有胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补佳品。

　　忌越贵越补。虽然“物以稀为贵”，但是燕窝、鱼翅等昂贵食品，并无奇特的食疗作用。而价廉的甘薯和洋葱等食品，却有较高食疗价值。所以，补品不能凭贵贱来分高低，尤其是老年人更应该以实用和有效为滋补原则。

　　忌虚实不分。

　　中医的治疗原则是虚则补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，伤害身体。进补应将用膳对象分为偏寒、偏热两大类。偏寒者，畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易“火上加油”。

　　忌凡补必肉。

　　动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，且味美可口。但肉类不易消化吸收，尤其对胃肠功能已减退的老年人来说，吃多了真是不堪重负。肉类中过多的脂肪、胆固醇等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也同样是进补，尤其是蔬菜和水果均是补品。因为新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可缺少的营养物质。

　　忌重食轻“出”。

　　人们的饮食天天有荤腥，餐餐多油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。所以养生专家提出关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视及时排便和通畅。

　　忌恒“补”不变。

　　不少人喜欢按自己口味，吃一种补品，继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不仅各脏器功能均有不同程度地减退，需要循序渐进地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调整是非常必要的。

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