秋葵的作用及禁忌

　　秋葵，是食物，又是药物，是保健菜肴，又是养生佳品。被称之为“绿色人参”的高档蔬菜，它的营养成份可想而知。以下是小编为大家整理的秋葵的作用及禁忌相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家。

　　秋葵的作用及禁忌1

　　禁忌：

　　秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

　　饮食不当对身体也是会造成一定伤害的，上面就是对哪些人不适合吃秋葵的'介绍，这样我们在吃秋葵的时候就能够特别的注意了，要结合自己的身体情况去搭配食物，这样才能更加的健康。

　　作用：

　　1、对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

　　2、秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。

　　3、另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

　　秋葵的作用及禁忌2

　　秋葵的功效

　　【性味】淡；寒。

　　【归经】归肾、膀胱经。

　　【功能主治】利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。

　　秋葵的作用

　　1、助消化，护肠胃。

　　秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

　　2、降血脂。

　　秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

　　3、耐缺氧。

　　可提高耐缺氧能力。

　　4、保护肝脏。

　　秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。

　　5、防肠癌。

　　秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。

　　6、补钙。

　　秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。

　　7、减肥。

　　秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物; 延缓衰老：黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。

　　8、补肾。

　　秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升，这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。

　　9、去疲劳。

　　对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。

　　10、装饰。

　　秋葵植株高，夏、秋开花，花大美丽，适用于篱边、墙角点缀，包可作林缘、建筑物旁和零星空隙地的背景材料。

　　秋葵的禁忌

　　吃秋葵的禁忌有以下几种：

　　第一种，因为秋葵属于性寒的食物，所以它不适合胃虚肠寒，功能不佳的人食用，也不适合经常腹泻的人食用。

　　第二种，因为秋葵中含有丰富的钾元素，所以患有肾病的人不适合食用，或者是少食用，不能够过量的食用。

　　第三种，不要去掉秋葵的粘液，因为秋葵的营养主要在粘液中，所以要与粘液一起食用。

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