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老人吃月饼的四大注意事项
每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月节”。此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,中秋又称“团圆节”。中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。月饼已成为中秋节的象征。每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。那么老人吃什么月饼好呢,下面就跟随小编一起来看看吧。
老人吃什么月饼好?
1、选什么月饼
松软酥甜着称的广式月饼含糖含油最高,而且含有大量饱和脂肪。相比之下,苏式月饼较低。老年人食用尽量不要选择高脂肪的蛋黄、五仁、鲜肉月饼,尽量选择无糖月饼,馅料以茶叶、山楂、南瓜、豆沙等较为理想。
2、月饼的分量
月饼不是膳食的'主体,可以说是一种点心,所以大块月饼的四分之一即可,最多不超过一半。如果吃了月饼,当天的主食一定要减量,而且要避免吃油腻菜肴。
3、吃月饼的时间
作为早点最佳,如果是晚上吃月饼赏月,一定要在晚饭之前。最好吃过之后能有轻微活动,如散步赏月等,避免血糖血脂的快速上升。
4、饼和其他食物的搭配
月饼高糖高脂,宜与高纤维和高蛋白低脂肪食品搭配,如各种蔬菜、低脂奶、豆腐、豆粥、海带、蘑菇等。吃月饼不宜搭配高糖的碳酸饮料、果汁等饮料,最好是饮茶,如大麦茶、乌龙茶等。乌龙茶中含有丰富的茶多酚,能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量甚至出现消化不良。
5、月饼的保存
月饼不宜久存,未吃完的月饼最好保存于冰箱中。如果嗅见月饼有不新鲜油脂的味道,一定要及时抛弃,否则其中所含氧化脂肪对血管健康极为有害。
老人吃月饼注意事项
1、肥胖、高血脂症、动脉硬化、高血压及冠心病患者要少吃。月饼是高糖、高脂肪的食物,吃多了容易增加血液黏度,加重心脏缺血程度,严重时甚至还可诱发心梗。
2、月饼含糖量极高,容易引发血糖急剧升高,致使糖尿病病情加重。因此,不论哪一种类型的糖尿病患者,都要坚持不吃、不沾月饼,无糖月饼也要少吃。
3、胆囊炎、胰腺炎、胆结石患者不宜多吃月饼,因为这些人进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液变得更加粘稠。
4、脾胃虚弱的人群建议少吃月饼,可以减轻肠胃负担,避免消化不良。
最后,小编提醒,不管哪个年纪的人月饼吃多了都是有害无益,年轻人最好每天吃的月饼不超过半块,有心血管疾病的老年人就不要吃了,老年人如果一定要吃也要选含糖量低的月饼。
了解了老人吃什么月饼好,小编提醒您,佳节在即,老年人要多为自己的身体健康考虑,不要以节日为借口放纵自己的口腹之欲,影响自己的身体健康。