美容院店庆活动方案集合7篇
为确保事情或工作顺利开展,时常需要预先开展方案准备工作,方案是阐明行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的书面计划。我们应该怎么制定方案呢?下面是小编整理的美容院店庆活动方案,仅供参考,欢迎大家阅读。
美容院店庆活动方案1
一、目的
以美容院周年庆为契机回馈老顾客,吸引新顾客,营造出节日喜庆气氛,并在抽奖当天引起轰动,提高美容院店面宣传。
二、活动主题
xx美容周年庆典 超值惊喜等着您
三、活动内容
美容院周年庆期间,全场购物满500元送100元礼金;满300元送50元礼金。满300元还可以参加一次抽奖活动,满600元抽两次,以此类推。抽奖奖品可以是美容护肤品,或者冬季的一些保暖用品。
1、 老顾客填写一张(需消费层次较高)抽奖卷。老顾客约谈魅力投资计划;即储值1000元,赠送价值880元礼品一份。
2、 新顾客消费满1000填写一张(若客人较多可适当提高消费额发放抽奖卷),
3、 新老顾客转发xx卡储值1000元以上可再填写一张,需全款付清取走。
4、 xx倾城卡成功收回5张赠送发卡人抽奖卷一张。
5、 储值越多,xx发放越多(升级储值1000以上者),抽奖机会越多,中奖几率越大。
6、 店内小抽奖:1、小礼品。(消费能力一般的客户)2、“xx倾城卡(消费能力强的顾客)。
7、 xx卡片持有人到店缴纳300元预约后可领取价值198元;紫砂煲一个及360元12个月的自由消费卡一张,并参加店内抽奖一次。
美容院店庆活动方案2
年底各大美容院也都忙碌了起来,开始策划一年一度的终端答谢会。顾名思义,答谢会的目的是要进一步拉近和顾客之间的关系,为下一年的经营做一个良好的铺垫。为您整理出美容院年终答谢会方案要点,仅供参考。
一、有效邀约顾客
活动前一个月在店外悬挂“终端会”主题横幅及宣传海报,在店内摆放、展示终端会奖品,并在产品展柜上突出做会品牌,整体营造终端会氛围。
能否有效邀约顾客直接影响终端会成败。对有较好客源的美容院建议出售邀请函,凭邀请函参会赠送产品及服务项目。一来可以确定人数并减轻做会成本负担,二来可以培养终端顾客先付出的心态,有利于活动现场的促销。
对客源不是很好的美容院,免费派送邀请函无疑更为实际和有效,可以通过老顾客带新顾客或者小区内派单来邀约顾客。总的来讲邀约顾客还要根据美容院的实际情况,无论是“卖”是“送”还是先“卖”后“送”、“送”“卖”结合,都需要充分考虑后实施。
二、做好详细的规划
终端会前三天,应该基本确定参会名单。针对参会名单上的老顾客,调出档案,充分了解顾客现在在美容院的消费情况。对于新顾客,要注重引导,根据其回执单反馈的信息:如年龄、职业等尽可能提前做好销售规划。根据信息总汇去考虑终端会的主讲内容及创意流程,制定好详细的答谢会方案。
美容院年终答谢会的主要目的是为了联络和顾客的感情,答谢美容院的老顾客。在实际的操作中,美容院年终答谢会常常会有这些误区:
1、目标不明确,不清楚真正要的是什么?
很多美容院在策划答谢会的时候,既期望能够让顾客尽兴,又想能够促进美容院的销售,还想着能够扩大美容院的影响力,殊不知,如果什么都想好,其实什么都好不了。一场答谢会必须有一个固定的主题,或者是答谢顾客,或者是美容项目的优惠。有了明确的目标,才能有针对性的组织起一场成功的答谢会.
2、过分依赖讲师,终端会不等于讲座。
有些美容院的答谢会往往会过分依赖讲师,整场答谢会下来,除了听讲师讲以外,就没有其他的内容支持。这样的答谢会,并不能够引起顾客的好感和兴趣,参与度也不够。
3、规划不细致,漏掉细节。
一场答谢会是要考虑到很多细节问题的,具体的流程、准备的物料、宣传手段、会场安排等等,都是需要事先准备好的。做好细节,是终端会成功的必备因素。会场的音响好坏?邀约顾客是否备档?会议流程是否环环相扣?准备物品是否齐全充分?这些都需要美容院认真、全面的规划和执行每一个环节。
4、促单时间及力度不够或商业色彩太浓。
一场成功的终端答谢会必须要让顾客感觉到舒服,不能显露出太浓厚的商业色彩,让顾客反感。
美容院店庆活动方案3
一、“非常1+2计划”
在美容院这样一个现象,很多人是根据周边亲朋的推荐来选择美容院。“美容”也是女性聚会中经常提到的话题。这个“非常1+2计划”就是基于上述设计:现有的会员,在活动期间做美容,可以免费带2个朋友或者亲戚免费贵宾体验一次,而且自己可享受高级别优惠(比如7折),对不带朋友或亲戚的现有会员,则享受低级别的优惠(比如8折)。
免费体验之后,如果这位亲戚或朋友在店庆当天决定加入会员/办疗程卡,则会员卡费/疗程卡费只要原来的8折或者9折(依您具体情况而定),并且再赠送若干护肤品给新会员和推荐会员。现有的疗程卡客人,在活动期间做美容,可以免费带1个朋友或者亲戚免费贵宾体验一次,而且自己可享受高级别优惠(比如赠送一次护理),对不带朋友或亲戚的现有疗程卡客人,则享受低级别的优惠(比如打折)。免费体验后,情况如上述。
方案特点:
1. 对老会员来说,一来自己占了人情,免费贵宾体验一次,当谁去谁都高兴!二来自己不但有高级优惠,还有护肤品赠送。三来如果被推荐的亲朋真的加入会员,自己也有面子。
2. 对于被推荐的亲朋来说,一来有现有会员带着,不用感觉到“免费”的尴尬;二来店庆加入会员有特殊优惠。
3. 一般来说,现有会员大部分是高端人群,人以群分,她们所带的朋友与现有会员在消费理念上必有极大的性、经济也属于同阶级人群,而现有会员也希望自己的朋友加入会员(无论是感性方面还是理性方面,不是吗?),可能一直想推荐给朋友但没有机会,因此,在美容师的精心护理之下、美容院的优惠诱使下,朋友的感情劝说下,会员加入率非常高。
而且情况可能是,会员带新会员,疗程卡客人带新疗程卡客人,而这些疗程卡客人,又都是潜在的会员。说明:这个策划也可以只做会员,不做疗程卡客人。多配合设计一些12、120、210之类的价格,以便让人更容易记住这个“非常1+2计划“
二、“时光机”保养计划
人们之所以来美容,是想让自己看起来更漂亮更年轻。30—50这个年龄段,是一个女性一生中的“衰老恐慌期”,她们很在意自己的眼角、额头是否多了两道皱纹、很在意自己的脸上是否又多了几道斑点、很在意自己的眼袋……并且还刻意的将自己与周围的同龄女性进行比较,自己是否算是社交圈中“看上去最年轻的那位”?
因此,这个“时光机”策划是针对女性恐衰老的心理而设计:活动期间加入的会员,不但可以享受优惠,享受会员的.所有权利,还可以免费乘坐“时光机保养班车”——**美容院首创的“时光机”保养计划,限额50人(依具体情况)。针对女性的某个易衰老的部位进行1个月或者1年的特殊保养,以减缓衰老,这个计划主要在于技术上的讨论,美容院老板可以与美容师商量一下,无论内调还是外养,只要能有延缓衰老的作用就行,而现在据科学发现能延缓衰老的东西或配方太多了,就是有些麻烦,一般人因为工作家庭没有精力去管理这些(所以才去美容院嘛!),也有相当一部分人是不确定其效果,因此,很多对健康、美容有益的东西,像什么按摩术、药材、配方都没人坚持下来。所以这个方案还是很可行的。
方案特点:
1.“减缓衰老”——直达消费群体内心,诱惑力十分大!
2.如果“时光机”保养计划可行并且成功,既与会员卡捆绑增加会员卡的销量,又可单独做为一个产品增加利润、现金。
三、专门针对疗程卡客人的“U卡升级计划”
有的而客户宁愿单个单个的办理疗程卡消费,也不愿成为会员,哪怕后者更为省钱。因为这批人的需求很直接,她们往往是先有需求,再根据需求寻找解决的服务。就像有些人宁愿单个的办理电信的固话、手机、宽带业务,也不愿办一个金额巨大的套餐,其实算起来后者要比前者省钱——据我观察,大部分人都是这样。这里的原因与会员卡和疗程卡的情况有些相似,
①人们有了A的需求,但不确定以后是否会有需求B;
②人们有了A的需求,并且满足了之后,又有了B的需求,此时再重办理一个A+B的套餐似乎“傻”了些;
③人们有了A的需求,即使现在没有B的需求,但知道以后会有,但也只愿意“当B发生的时候再说吧”。其实,我们很难开发出一套统一的会员卡服务,来满足这类人群,每个人的需求不同。因此我的方案是:用会员升级计划代替疗程卡。我认为疗程卡产品的消费不具有“记忆性”,就是我在您这里办理了一个护理疗程卡,疗程结束后,如果我终止在您这里的服务,不用放弃任何“成本”。如果采用会员升级计划,即使疗程结束,我仍然希望在您这里继续消费而不是别家。因此,这个“会员升级计划”具体如下:店庆期间,凡是疗程卡客户,均可得到一张U级会员卡(本意是待升级的会员),之前的消费记录(以积分形式)在会员卡里,这样疗程卡客户升级为U卡客户,U卡客户可以选择继续疗程消费,累积积分。
积分的作用:①U级会员卡升级到会员卡,其会费依据U卡里的积分来优惠。
②优惠活动,比如积分赠礼、积分打折等(作用
②也可忽略);U卡客户也可以直接升级为会员,享受会员服务。
说明:要使疗程卡客户在短期内转为会员,难度很大,这是由她们的消费理念决定的。这个U卡升级计划只能增加疗程卡客人转为会员的概率,配合上面的“时光机”保养计划和“非常1+2计划”,会有一定效果。
四、其他准备:
1. 另外比如“**产品/疗程效果批判会“、“寻找资深美人”、“发现上帝之手”(美容师的手)之类的活动,颁发“客户发现问题最多奖”、“终身美人奖”“上帝之手”等,因为您要的是能出现金的策划。
2. 除了主推活动,店庆期间惯常的打折、赠送、发放宣传单,您一定有很深的经验,应该配合着举行。
3. 不要放过客户在享受“免费体验“的这段时间,是您推销服务的最佳时机。
4. 最好准备一个宣传册,将主要宣传内容表达出来。
美容院店庆活动方案4
一、 活动背景
爱美之心人皆有之。爱美,是女人的天性,如何才能变成一个美 女?北京美容院在开业 2 周年之际, 特别开展了有关美的活动。让爱 美的女人从心美起来。
二、 活动目标
现金目标每个店是 30 万 希望疗程卡的转会员卡 吸引一些新的客人加入
三、 活动主题
美从“心”开始
四、 活动时间安排
(一) 活动准备阶段 这个阶段就是宣传。 目的是为了让所有会员与疗程卡员都都知道 这个庆典活动。通过店外的 POP 海报来宣传这个店庆活动。活动准 备阶段的主要事项安排:
1、活动时间的安排
2、活动场地的确定
3、确定参加的会员名单
4、活动所需要的物品
(二)活动实施阶段
1、 活动时间:xxxx 年 xx 月 xx 日 上午:9:00-12:00 下午:2:00-5:00
2、 活动地点:北京某某店 活动方式:自愿
五.活动程序:
1、主持人开幕
2、经理上台演讲
3、节目表演
4、有关美容知识讲座。
1)什么是美?
2)什么是美容?
3)如何保养? 从心告诉会员们,什么是美。应该从哪些方面去注意去保 养。这样就会让会员们受益匪浅。 (美容知识的保养的内容由 美容院自己选择,但是这个内容直接决定了以后的营业额)
5、中午的营养午餐
6、中午休息时间会员们可以相互交流美容保养得心得。
7、下午 2 点开始美容的课程。包括动作,知识,生活方面的 美容。
8、会员的福利与优惠的说明
9、感谢词
10、结束
六、经费的预算
经费的预算包括了资料的打印费,海报、横幅的制作费等等。 打印费:50 元 海报制作费:200 元 横幅的制作费:2*80=160 元 中餐:1000 元 总计:1410 元
活动方案构想: 我个人觉得现在的美容院太多了。 店庆活动主要的目的就是突出 这个美容院的特色与独特之处。据我所知,现在大多数美容院都没有 开展美容课程。我们这里所说的美容课程并不是单纯的化妆课程。而 主要是告知大家如何去保养美。 通过这样的课程让大家知道如何去美 容。 同时呢, 这个美容课程是收费的。 费用是从会员卡里面直接扣取。 美容课程就是让大家在平时注意自己的问题。比如说皮肤问题。 包括多油,缺水,开裂等等。一旦发生这样的情况应该怎么预防。 从这些基本方面去交大家。 同时在会员参加这个活动的通可以可以享受一定的折扣。不但可以学到知识又可以美容。 毕竟现在人们对于美容的误区很多。关键就是从这个误区下手。 大多数女性认为美容就是去美容院做做保养。 所以对美容院的认识很 局限。我认为如果您能够从根本上去解决这个误区问题,肯定会吸引 更多的客户的。这样不但每月目标 20 万可以达到,治疗卡用户也会 变成会员。您可以秉承着为客户服务的态度更好的交客户发掘美。 美从心开始。
美容院店庆活动方案5
一、美容院举办年终答谢会的目的和意义:
一般来说,美容院年终答谢会有以下目的:
1、感恩顾客——年底是各行业繁忙之季,以各种回馈老客户的形式加强顾客忠诚度。
在愉快的气氛中培养顾客与美容院的感情,促使顾客和员工成为朋友。
2、全客覆盖——一次会议锁定90%老顾客,让顾客不在流失。
3、业绩倍增——带动销售,提高美容院业绩,短时间成就大业绩。
4、消费升级——30天B客升A客,C客升B客,通过终端会的交流,引导、教育顾客消费及健康美容的观念。
5、推陈出新——新品、新项目的推广,给顾客新鲜感。
6、大量纳新——80%的老顾客为我们介绍新客户,以各种促销活动留住老顾客,开发新客源。
7、绝对成交——老客户80%以上成交,新客户50%以上成交
8、圈定员工——30天员工创收3倍以上,利于团队稳定,通过督导老师的影响,加强美容师的销售意识,提高销售能力。
9、锁定未来——80%的客户牢牢锁住,巨大的行业影响力,制造美容院在当地的知名度。
10、盘活沉客——80%的沉睡顾客被激活产生再次消费
二、美容院年终答谢会的各种举办方式
活动形式:联欢+娱乐+答谢+优惠政策+充值消费+带动人潮+抽奖+聚餐
在活动形式上,可以将整个会议由各种娱乐节目串联在一起,将优惠、促销、新品、项目、等销售内容融入游戏环节,增加趣味同时又轻松的达成销售目的。
三、各种美容院年终答谢会的主题
活动主题:感恩答谢会、会员狂欢日、养生文化节、美容养生论坛、美容艺术节等等。
四、美容院年终答谢会设计方案
(一)、主要活动目的:确定活动的真正目的,明确希望。顾客答谢、感恩会议、文化节、企业宣传、专家论坛、新项目推广。
(二)、活动目标:制定活动要达到的标准和业绩额,店面形象以及顾客积累程度。一定要数字化,标准化,可衡量。
(三)、活动内容:根据活动主题制定相应的活动内容,可以是单一形式也可以是组合形式。
(四)、活动宣传方式
1、内部宣传:
(1)、美容院店内悬挂横幅宣传,粘贴广告,目的吸引顾客;
(2)、美容师给顾客宣讲,传递活动信息。
(3)、悬挂美容院全年活动计划广告,让顾客明细店内全年活动方案。
(4)、利用短信平台,给顾客发放短信,告知顾客活动方案。
(5)、美容师给顾客打电话,进行电话营销。
2、外部宣传
(1)、在店外进行促销活动宣传。
(2)、发放宣传单及邀请函宣传。
(3)、进行网络广告宣传。
(4)、广告媒体、报纸、电视电台宣传。
(5)、外联联谊会宣传。
(6)、市场宣传人员外部市场宣传。
(五)、会议政策
1、会前营销——确定会议实施前活动优惠政策,事前准备事项及目标业绩。
2、会中营销——制定会议活动方案,活动细节,活动优惠活动内容。
3、会后营销——会议结束后针对未成交顾客的优惠政策及实施办法。
(六)、活动参与对象
活动主要参与人员分别有如下角色:举办方(美容院)、参会方(顾客)、实施方(美容院、设备方、音响提供方、演出者)、宣传方(广告、电台、记者、小编)、支持方(厂家、专家、合作商)。
(七)、活动支持者
活动支持者主要指美容院产品供应商,以及一些联谊方。一次好的会议,必须有厂家的大力支持,对顾客的吸引力才具有较大的优势。
(八)、活动举办时间
美容院年终答谢会一般会安排在年度结束时,也就是12月末,很多人也会安排在下一年度元旦,或者春节前后,但是对于各行各业都要举办各种顾客活动,特别是一些商超,提前进行促销活动,为了让顾客的钱在进行其他消费时,提前在自己美容院消费,所以时间安排在12月份及1月份为。
(九)、活动所需物料及附件:略
美容院店庆活动方案6
一、借鉴信用卡主、副卡制度,推行“会员记名卡”模式
方法是每一张会员卡只要加充会员卡充值金额10%的面额,即可办理一张记名卡,每张会员卡最多可办理5张记名卡。而记名卡的持有者可享受与会员同等的待遇,只是消费次数或有效时间与面值成正比关系。记名卡可以充值,还可以透支,透支额度不超过面值的100%,其透支额度由其主卡持有人承担,美容店根据主卡消费金额及所有透支额度总和在值到临界额度前通知主卡持有人充值,否则暂停使用。
这个方法的好处就是你的会员可以拿美容会员卡作为礼品送人(不同于会员卡在使用过程的借用,因为那是“借”,这是“送”,在人际关系中差别大了),你在增加现金流的同时还可以扩大准会员人数,对那些自认为本身消费需求有限但需要搞好人际关系的顾客特别有用,象原有使用疗程卡的人改为会员卡的兴趣会增加,而老会员也会带来新消费。
二、推广“女士消费、男士花钱”模式
一个不可否认的事实是,当今社会的财富更多的还是掌握在男士们手中,而他们往往对自己关爱或心宜的女士是很舍得付出的,尤其是女士美容方面。
贵店可以将会员卡当成男士们送给自己心宜的女性的礼品加以推广(当然,必须将此项目适当包装、宣传),这样一来扩大了顾客群与现金流,而且你会发现,只要推销的人员和方法合适,这个新的顾客群比女士们更容易掏腰包。
三、异业联盟,联合促销
就是把与顾客此项消费相关的服饰、皮包、鞋帽、化妆品等行业联合起来,选取其中每个行业中合适的一家组成一个商业同盟(离现在的两个美容店不要太远),顾客只要成为其中一家成员的会员,就是整个联盟商家所有成员的会员,享有联盟成员所提供的各项优惠等,类似于各种银行信用卡的作用,但不同于银行信用卡的泛泛而成,更具专业性与地域集中性。
此举可共享顾客资源,扩大准顾客群,长期可降低促销成本及提升美容店的知名度。这个方式并不新奇,但在多个城市及行业运作结果看却很有效,而且不同的人运作的特色会各不同。
四、借鉴会议营销模式,借免费培训及联谊活动推行会员卡等店内产品
可以在你的两个店经常举办一些免费的美容、家政、儿童教育等免费培训讲座或联谊活动,开始发动老会员带领亲人、朋友参加,慢慢扩大范围,形成口碑传播,在活动过程自然而然地推广会员卡等店内及你的品牌理念,这样可以扩大新客户群,增强美容店的知名度和美誉度。
以上这些方法,都不需要庞大的广告投入,更重要的在于顾客沟通与长期坚持。当然,借助店庆的时机,配合适当地宣传可以更快、更有效地推行。广告的投放方式及店面活动,相信贵店已经有足够的经验来运作,这里就不赘述了。
美容院店庆活动方案7
通过美容院店庆活动,能够快速积聚资金,并大规模发展美容院的会员数目,迅速扩张美容院在当地市场的占有率。同时活动的主体以“回馈老顾客,喜迎新顾客”为目的,策划大致一个月左右的大型促销活动。
不过在活动举办期间,地点选择在美容院内,详细策划好美容院店庆活动的具体内容。切记不能忽略活动成本,谨防前期投入过大,后期很难收回来。造成资金流向出现了问题,并不利于美容院后期经营发展。
如何策划店庆活动内容
1.推广“女士消费,男士买单”模式
现在的店庆活动就要做得新颖、有趣味,女性顾客则是主要的消费对象,想要打动他们,必然要多花费一些心思。如今一个不可否认的现象,便是当今社会的财富更多的掌握在男士们的手中,他们有时候对于的女性消费非常舍得,愿意为女性付出,尤其是在女士美容方面。有地位的男性,更愿意带漂亮的女性出席公共场所。
美容院可以将会员卡当成男士们送给自己心仪对象,因为男士也在为送女性礼物而烦恼,所以我们应该抓住这一点,好好地宣传策划和包装一番,只要宣传方式适合,扩大男性消费群体。这个新的顾客群体会比女性更舍得掏腰包花钱。
2.为自己做一个属于自己的平台
一个属于自己美容院的平台,造价并不高。一个简单的网站就在几千块左右,或者是一个的官方微博、微信,实时和网友们进行互动。也可以通过网站随时发布美容院相关新闻,成本不高,并且效果也非常好。组织网络活动成本相对比较低,而且可以随时举办线上活动,就算后期的店庆活动举办后,已经可以利用这个网络平台进行宣传。
3.发展新会员稳固老会员
美容院举办店庆活动的目的,也是为了扩大美容院客户数目。但是在发展新会员的同时,还要给与老顾客一定的优惠政策,比如说办理过疗程卡的顾客,可以直接转会员。也能享受一定的优惠条件,这样做的目的也是为了稳固老会员。
以上这三种店庆活动,不仅可以持续很久,而且也不需要的庞大的广告投入。更重要的是,也非常利于和顾客后期沟通,借助店庆大喜之日,宣传更快效果更好。
商家不仅能巧借店庆集中展示店铺文化、树立店铺形象,而且,店庆日也是锻炼店员、增强队伍凝聚力的良好契机。让我们来看一看零售客户是如何巧借店庆来练好内功、提升服务水平的吧!
打造店员的欢乐日
每年的店庆日,我不仅会针对顾客推出一系列优惠活动,也会根据当年的经营特点举办一些店员参与的活动,让这一天不仅成为我的喜庆日,更要成为全体店员的欢乐日。
开展“优秀店员”表彰。在店庆前开展一次“优秀店员”评比活动。在店庆日当天进行年度总结和“优秀店员”表彰,并发放礼品和红包。
组织游玩。店庆期间,为了让店员充分享受到一年的工作成果,由店内管理人员带队组织店员分批开展外出游玩活动,让他们充分放松身心,为新一年的经营提升再添动力。
举办集体“生日”会。我将店庆日这天定为店员的集体“生日”。店庆当天,每一位员工都会收到一份“生日”礼物。我还会举办一次“生日”聚会,让店员感受到“生日”的快乐。
别忘了与店员互动
店庆日虽忙,但我非常重视当天与店员的互动。每年店庆日的祝酒会上,我都会向店员讲述超市的发展历程和遇到瓶颈时共度难关的感人故事;讲述多年来诚信经营、礼貌待客、为超市赢得口碑的先进人物故事;灌输团结、诚信、奉献的店铺文化,激发店员爱岗敬业的热情。并且不失时机地对“爱店如家”的店员给予精神和物质奖励。
我还特意开展了一项“我有话说”的活动,要求每位店员都要向超市写一封信。这封信可以是助力经营的良策;也可以是对超市的批评建议;还可以是需要帮助解决的个人难题。
店庆日,别忘了与店员互动。这些看似简单的小举动,确实能使店员深切体会到超市是他们背后的坚强依靠,从而激发店员的主人翁意识,使其个人目标与超市发展目标达成一致,共享成功。
餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机,也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅上海花千坊的绝好时机,因此,值此餐厅经营X周年之际,餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。
一、餐厅店庆活动目的
增加餐厅品牌影响力,提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象,增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴,进一步提升餐厅的上海花千坊;提升餐厅销售额,增加利润;为以后的发展打下良好的基础。
二、餐厅店庆活动时间
XX年XX月XX日至XX年XX月XX日,共计10天。
三、餐厅店庆活动地点
XXXX餐厅
四、餐厅店庆活动参与人员
餐厅全体员工、餐厅新老顾客
五、餐厅店庆活动主题
提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力
六、店庆活动内容
(一)外部顾客活动
1、打折促销
1)每日推出一款特价菜,每日不重样。
2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
2、赠送礼品
有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
3、抽奖活动——“品美食、中大奖、游广州”
凡是于X日至X日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“广州一日游”,餐厅统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。
(二)内部员工活动
1、服务大比武
各店召开动员大会;服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;
2、内部征文——“我的选择——XXX餐厅”
要求:1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为X月X日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
七、店庆活动推广
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
(一)餐厅外部广告推广
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸XXX、本地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。
(二)餐厅内部产品宣传
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃 “健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、中秋季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
三)餐厅上海花千坊宣传
1、借餐厅店庆之机,向消费者宣传餐厅的上海花千坊,增强餐厅在目标消费者中的影响力。店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴餐厅的精神口号,风景图片,火锅的制作流程,餐厅图片资料,餐厅员工寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
2、餐厅现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。
八、餐厅店庆现场布置
1.现场布置条件准备
氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。
2.餐厅店外现场效果
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“XX周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。
3.餐厅店内现场效果
服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。
九、费用预算
1、氢气球 1500元
2、纪念品 1000元
3、条幅 200元
4、宣传资料海报 500元
5、广州一日游 2200元
6、内部竞赛 1650元
7、广告费用 10000元
8、合 计 17050元
十、效果分析
1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高餐厅的知名度和美誉度。
2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业 忠诚度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性 。
4、通过促销,提升餐厅营业额。
5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。
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