卫生资格营养与食品卫生冲刺题

　　1. H-O变异是指

　　A. 失去毒力的变异

　　B. 失去荚膜的变异

　　C. 失去鞭毛的变异

　　D. 失去芽胞的变异

　　E. 失去细胞壁的变异

　　2. S-R变异是指

　　A. 毒力变异

　　B. 鞭毛变异

　　C. 芽胞变异

　　D. 菌落变异

　　E. 抗原变异

　　3. BCG是有毒牛型结核分枝杆菌经哪种变异形成的?

　　A. 形态变异

　　B. 结构变异

　　C. 毒力变异

　　D. 耐药性变异

　　E. 菌落变异

　　4. 编码性菌毛的质粒是

　　A. F质粒

　　B. R质粒

　　C. Vi质粒

　　D. Col质粒

　　E. K质粒

　　5. 编码耐药性的质粒是

　　A. F质粒

　　B. R质粒

　　C. Vi质粒

　　D. Col质粒

　　E. K质粒

　　6. 编码大肠埃希氏菌产生大肠菌素的质粒是

　　A. F质粒

　　B. R质粒

　　C. Vi质粒

　　D. Col质粒

　　E. K质粒

　　7. 编码与细菌致病性有关的质粒是

　　A. F质粒

　　B. R质粒

　　C. Vi质粒

　　D. Col质粒

　　E. K质粒

　　8. 关于质粒的叙述，下列哪项是错误的

　　A. 是细菌染色体外的遗传物质

　　B. 能在胞浆中自行复制

　　C. 可自行丢失与消除

　　D. 是细菌生命活动所必需的结构

　　E. 可在细菌间转移

　　9. 关于转座子的叙述，下列哪项是错误的?

　　A. 是染色体或质粒中能转移位置的一段DNA序列

　　B. 长度一般超过2kb

　　C. 除携带与转位有关的基因外，不携带其他结构基因

　　D. 可能与细菌的多重耐药性有关

　　E. 是转位因子的一种

　　10. 关于噬菌体的叙述，下列哪项是错误的

　　A. 是感染某些微生物的病毒

　　B. 由蛋白质和核酸组成

　　C. 专性细胞内寄生的微生物

　　D. 含有DNA和RNA两种核酸

　　E. 是分子生物学和基因工程的良好实验系统

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