人教版七年级生物下册知识点

　　生物是一门内容丰富多彩的学科，它把我们带入一个奇妙的世界。但是由于七年级的学生对生物这门课程比较陌生，很多生物知识都不知道。下面是百分网小编为大家整理的七年级生物知识，希望对大家有用!

人教版七年级生物下册知识点

　　七年级生物下册知识

　　人的生活需要营养

　　第一节：食物中的营养

　　1、六大营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐

　　其中：有机物(糖类、脂肪、蛋白质、维生素)，无机物：(水、无机盐)

　　2、三大营养物质：糖类、脂肪、蛋白质

　　3、第七营养素：膳食纤维(也叫纤维素)

　　4、食物来源：①糖类(谷类、根茎类)

　　②脂肪(蛋黄、花生、豆类、硬果)

　　③蛋白质(瘦肉、蛋类、豆类)

　　5、营养组成：①糖类：(淀粉、麦芽糖、葡萄糖等)

　　②脂肪：(甘油和脂肪酸)

　　③蛋白质：(20多种氨基酸)

　　6、作用：①糖类：①主要供能物质;②构成细胞组织

　　②脂肪：①主要为贮备能源;②也参与构成细胞组织

　　③蛋白质：①构成细胞组织的重要物质;②也可分解提供能量

　　7、维生素和无机盐

营养成分	主要作用	缺乏症	含量较多的食物
维生素A		皮肤粗糙、夜盲症	肝脏、胡萝卜、黄色玉米
维生素B1		神经炎、脚气病	动物内脏，种皮和胚芽
维生素C	（特性:能使紫色的高锰酸钾溶液褪色）	坏血病、抵抗力下降	新鲜水果蔬菜
维生素D	促进钙、磷吸收和骨胳发育	佝偻病、骨质疏松症	肝脏、蛋黄鱼肝油
水	细胞的主要组成成分，占体重60%-70%	失水20％会有生命危险
无机盐	构成人体组织		蔬菜、豆类、奶类
钙	构成骨骼和牙齿的重要成分	儿童佝偻病、老人骨质疏松症	豆类、蛋、奶
铁		缺铁性贫血	肝、蛋、奶
碘		地方性甲状腺肿	加碘盐

　　第二节：消化和吸收

　　1、消化系统的组成两大部分：①消化道;②消化腺课本8页图3.1---4

　　2、消化道：①口腔;②咽;③食道;④胃;⑤小肠;⑥大肠;⑦肛门。

　　3、消化腺两大类：①大消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺

　　②小消化腺：胃腺、肠腺。

　　4、口腔：

　　消化：食物在消化道里被分解成小分子物质的过程。

　　(1)唾液腺：分泌唾液, 含有唾液淀粉酶, 分解淀粉为麦芽糖, 属于化学性消化.

　　(2) 舌：①作用：搅拌;属于物理性消化

　　(3)牙齿：作用：咀嚼,属于物理性消化

　　5、胃：呈囊状;具有较大的伸展性;容纳食物2升左右;

　　(2)胃壁内有胃腺：(小腺体)分泌胃液;内含胃蛋白酶;分解蛋白质为多肽, 属于化学性消化。

　　6、小肠：①消化系统的主要器官;长度：6米

　　肠壁内有肠腺，分泌肠液;含多种消化酶;属于化学性消化;

　　7、肝脏：

　　①分泌胆汁，不含消化酶;乳化脂肪为脂肪微粒;属于物理性消化。

　　8、胰腺：分泌胰液;有多种消化酶;属于化学性消化。

　　七年级生物下册必背知识

　　人体的营养

　　1、食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。

　　其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量，它们被称为“三大产热营养素”，提供能量最多的是脂肪;贮能的是脂肪;主要的能源物质是糖类。构成细胞的主要物质是水、基本物质是蛋白质。无机盐是调节人体某些组织、器官新陈代谢的重要物质，蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。

　　2、检测蛋白质用双缩尿试剂，呈现紫色反应;检测维生素C用吲哚酚试剂，呈现褪色反应。

　　3、糖的主要来源是谷类和薯类，蛋白质的主要来源是瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类，脂肪的主要来源是肉类、花生、芝麻和植物油。植物性食物不含维生素A，但含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，动物性食物含维生素A。

　　4、夜盲症—--缺维生素A;坏血病—--缺维生素C;脚气病—--缺维生素B1;口角炎、皮炎—--缺维生素B2;佝偻病—--缺维生素D和钙。

　　6、人消化系统包括消化管、消化腺两部分。消化管包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等消化器官。最大的`消化腺是肝脏。不含消化酶的消化液是胆汁，作用是把食物的大块脂肪变成微小颗粒，从而增加了脂肪颗粒的接触面积，有利于脂肪的消化。肠液和胰液消化液含最多种类酶。消化管的功能是：容纳、磨碎、搅拌和运输食物。

　　7、消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。

　　吸收：指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。

　　8、需要经消化才能吸收的物质有淀粉、蛋白质、脂肪，各自的起始消化部位在口腔、胃、小肠。经消化后能被吸收的物质有葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸。淀粉遇碘会变蓝。不用消化可直接吸收的物质有：水、无机盐、维生素。

　　淀粉在口腔内初步分解为麦芽糖，在小肠内最终分解为葡萄糖。蛋白质在胃内初步分解，在小肠内最终分解为氨基酸。脂肪在小肠内先通过胆汁的乳化作用，最终消化为甘油和脂肪酸。

　　9、消化和吸收的主要器官是小肠，小肠适于消化、吸收的结构特点：1)消化道中最长一段，环行皱襞、小肠绒毛可增大消化和吸收的面积2)绒毛壁、毛细血管壁只由一层上皮细胞构成、有利于营养物质的吸收3)含消化液肠液、胰液、胆汁，可消化糖类、蛋白质、脂肪。

　　消化腺：唾液、腺胃、腺肠腺、胰腺、肝脏;

　　消化液：唾液、胃液、肠液、胰液、胆汁;

　　消化液排出入的器官口腔胃小肠

　　消化液所含的消化酶唾液淀粉酶蛋白酶消化糖类、蛋白质、脂肪的酶不含消化酶。

　　10、消化管的各部分的吸收功能：

　　口腔、咽、食管：无吸收养分的功能 ;

　　胃：部分水和酒精;