- 相关推荐
前厅经理岗位职责(精选11篇)
在发展不断提速的社会中,岗位职责在生活中的使用越来越广泛,制定岗位职责有利于提高工作效率和工作质量。岗位职责到底怎么制定才合适呢?下面是小编为大家收集的前厅经理岗位职责,希望对大家有所帮助。
前厅经理岗位职责 篇1
1.负责前厅部的全面工作,对总经理负责。
2.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任,管理制度《酒店前厅经理工作职责》。
3.负责本部门的财政预算,对部门的工作策划、督导等负有重要责任。
4.工作策划
(1)负责策划本部门的工作;
(2)制定本部门的财政预算;
(3)主持部门业务会议,进行业务沟通;
(4)向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作;
(5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通;
(6)协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。
5.工作检查
(1)检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观;
(2)检查前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序,是否对宾客服务周到、热情有礼,爱惜客人的行李物品;
(3)检查房间预订情况,了解和掌握房态;
(4)检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌,服务是否周到及是否爱惜工作设备;
(5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题;
(6)检查其他人员,如分送报纸、报表接待计划等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。
6.日常工作
(1)参加部务会议、业务会议。例会等,提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总监决策;
(2)审阅部属各部门的工作报告和工作日志、报表;
(3)制定和实施培训计划,对部属员工进行思想教育和工作培训;
(4)负责门前迎送“VIP”客人的工作督导和指挥;
(5)抓好本部门的安全、卫生管理;
(6)向总经理、客务总监汇报工作。
前厅经理岗位职责 篇2
1、负责会员接待工作;
2、负责来访来电客户登记接待工作;
3、负责工作室后勤类事务管理维护工作;
4、负责客户投诉应急接待及处理
5、负责客户档案建立与管理
6、负责俱乐部运营监督检查
前厅经理岗位职责 篇3
1、掌握前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作,前厅经理岗位职责。
2、安排员工班次,核准考勤表。
3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。
4、经常检查餐厅内的清洁卫生,员工个人卫生、服务台卫生,以确保宾客的饮食安全。
5、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。
6、与厨师长联系有关餐单准备事宜,保证食品控制在最好水平。
7、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整。
8、主持召开餐前会,传达有关指示,做餐前的最后检查,并在餐后作出总结。
9、直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见。
10、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。
11、推动下属大力推销产品。
12、抓成本控制,严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。
13、负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高标准服务。
14、经常检查前厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。
15、严格财经纪律,根据有关凭据,认真核对每日营业收入,保证餐厅营业收入安全、完整的收回。
16、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知到所有服务人员。
17、及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全和防火工作。
前厅经理岗位职责 篇4
职责:
1、对客务总监和总经理负责,负责前厅部的全面工作。
2、对员工素质、服务水准、工作效率等负有管理和培训的重要责任。
3、对部门的工作策划、督导等负有重要责任。负责本部门的财政预算。
业务要求:
1、要求对所管各部门的工作、业务特点相当熟悉和熟练,善于进行工:作的策划和工作督导。
2、要有较强的酒店意识,对前厅部工作的每个环节和工作流程是否灵便要敏感,善于发现问题及时进行指导。
3、要求对整个酒店的机构和管理系统、业务流程有个较详细的了解,充分发挥前厅部在酒店管理中起联络、沟通、协调对宾客服务的桥梁和中心作用。
4、努力学习业务知识,即酒店管理知识、接待服务知识、旅游知识、国际知识、地理、历史等知识、不断扩大知识面,提高管理水准。
5、要求充分掌握酒店的`客情,注意常客、熟客的情况,善于判断一般客人和重要客人的特点,有针对性地提供周到的服务。
6、熟练掌握一门外语,主要是英语。
前厅经理岗位职责 篇5
1.直接向前厅部经理负责,保证工作正常进行。
2.督促、安排、指导员工的工作,检查员工礼貌服务、工作态度及自觉执行工作规程、员工守则的情况。根据其工作表现执行奖罚。
3.沟通与商务中心有业务往来的部门联系,与电信局有关部门保持密切联系,以保证电讯业务的顺利进行。
4.负责对员工的业务和外语培训,并定期进行考核。
5.负责员工排班,监督员工的考勤情况。
6.在中心工作范围内,解决客人的投诉。
7.根据不同时期的特点,制订有效的工作计划。
8.查阅交接班记录及有关文件、通知,注意将夜间接受的传真及时送到客人手中,疑难文件速交大堂经理处理。核对前一天的营业日报表及单据,堵塞财务漏洞。
9.检查中班、早班卫生工作的质量。
10.检査当班员工仪容、仪表。
11.检查工作准备情况,如:价目表、计算器、收据、零钱;电传、传真线路是否畅通;复印机是否正常(是否清晰、碳粉是否够);打字机是否正常(色带、软盘是否够用);碎纸机是否正常等。
12.了解当天VIP情况,并安排好工作。
13.遇有难题,及时汇报或与酒店内外有关部门联系,以便尽快解决。
14.培训下属员工。
15.检查早、中班情况,并做工作指示。
16.做好当天工作记录。
17.定期召开例会,讲评上周工作,传达部门主管会议的有关内容。
18.每月的最后一天,填报本月的工作日报表,并定期总结;每月的25号,制订下月工作计划。
19.督导票务员做好票务工作。
前厅经理岗位职责 篇6
1、根据店长的指示,制定、实施具体工作计划,完成各项营业任务。
2、协助制订前厅部各项规章制度和岗位职责,负责本部员工的考勤、考核和奖惩。
3、配合公司进行员工的培训工作,并定期对本部员工的业务技能进行检查、评比、考核。
4、熟悉酒店的经营特点,了解厨房基本制作流程,掌握前厅服务规程。
5、与厨师长配合、监督检查食品卫生,严把质量关,确保卫生安全。
6、掌握市场信息,了解宾客的需求,做好业务资料的收集和积累工作,及时妥善处理有关投诉,事后把情况反映给厨房和有关领导。
7、协调本部门与其他部门的关系,抓好本部领班和员工的思想工作,安排工作任务,并监督、检查实施情况。
8、督导员工的服务规程、仪容仪表、清洁卫生及工作纪律的落实,保证优质服务水准。
9、主持本部门工作会,检查、督导本部各项工作并积极向店长汇报情况,交换意见。
10、负责申购前厅所需物品并对领用发放工作进行控制,防止浪费。
11、保证前厅的设施设备完好,并定期进行卫生大扫除。
12、注意收集客人意见,及时处理有关投诉,并建立重要宾客档案。
前厅经理岗位职责 篇7
1、对酒店前厅工作进行全面管理;
2、每月月底对次月初前厅所有员工班次进行合理排班,
3、按照酒店要求对各班次员工的仪容仪表、礼貌礼仪进行检查;
4、审核各班次员工账务的真实性及准确性;
5、对酒店服务员、前厅接待、收银岗位员工进行日常工作的培训、考核及管理;
6、督促酒店各岗位做好相关日常的服务工作;
7、熟悉了解酒店每日的房态,根据预定数量及时做好开关房调整工作;
8、做好酒店的消防管理台账等;
9、完成公司安排的其他临时性工作任务。
前厅经理岗位职责 篇8
1、督导完成酒店日常工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表、个人卫生。
2、负责制定酒店服务规范、程序、推销策略并组织实施。要求业务精益求精,不断提高管理水平。
3、主动与宾客沟通,热情待客,态度谦和,妥善处理宾客的投诉,不断提高服务质量。
4、领导酒店全面质量管理小组严格检查餐厅服务质量,把好酒店产品的每一关。
5、加强对酒店的财产管理,掌握控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
6、加强现场管理,坚持在线,及时发现解决服务中出现的问题。
7、召开班前会,分配任务,总结经验;
8、领导安排的其他工作事项。
前厅经理岗位职责 篇9
1、为宾客提供从到达民宿到离店全程各项服务;
2、受理宾客的投诉、及时协调汇报并及时回复客人;
3、监督,指导,协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;
4、向客人介绍并推荐民宿的各项产品与服务;
5、协调、监督房源保洁,完善保洁体系;
6、协调布草和易耗品的采购、运送、盘点;
7、致力于提高所辖民宿区域客户体验及满意度,完成公司下达的营收任务,同时控制运营成本。
前厅经理岗位职责 篇10
(1)根据总经理的指示制定具体的实施计划;
(2)做好餐厅前场与厨房的沟通协调工作;
(3)主持部门班前会,及时、准确地传达上级指导思想;
(4)负责制定本部门各工作人员工作程序和服务规范,并组织实施;
(5)检查安全、消防和保卫工作,为宾客和员工创造安全舒适的消费环境和工作环境;
(6)掌握国家卫生法规,每日抽查部门员工的执行情况;
(7)指导、监督、检查前厅主管的各项日常工作;
(8)每月听取直接下属述职,对其工作做出评估并对工作成果考核;
(9)每日至少征求5位客人对酒店的服务质量、菜肴出品、就餐环境的意见,处理客人重大投诉;
(10)参与接待VIP客人;
(11)每日开餐前,深入现场检查餐前准备工作和服务规范;
(12)检查餐具的管理情况;
(13)掌握餐厅棉织品的质量和数量;
(14)每餐检查餐厅卫生及餐厅服务员个人卫生状况;
(15)掌握酒店的客户结构、消费结构;
(16)每月参与客户部店外拜访客户5家;
(17)检查重要活动和大型宴会的准备情况;
(18)关心所属下级的思想、工作和生活;
前厅经理岗位职责 篇11
1、全权负责处理酒店的一切事务,完成酒店所确定的各项目标。
2、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行,做好内务管理工作。
3、根据公司要求,与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店对外形象。
4、进行团队客户拓展,完成酒店销售事宜。
5、积极认真完成领导交办的其它工作。
【前厅经理岗位职责】上海花千坊相关的文章:
前厅部经理岗位职责12-22
酒店前厅经理岗位职责10-29
关于前厅经理岗位职责(精选6篇)02-09
酒店前厅部经理岗位职责(精选11篇)07-01
夜场前厅经理岗位职责(通用10篇)09-28
前厅经理实习报告07-02
前厅领班的岗位职责07-19
前厅收银主管的岗位职责08-16
中餐前厅领班岗位职责06-13