肉驴养殖业的发展前景

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肉驴养殖业的发展前景

　　养驴业作为传统畜牧业的一个组成部分，已经逐渐转变为产肉、产皮为主。在我国肉驴作为一种经济动物，不仅品种优良，且容易饲养，其产品有较高的营养和药用价值，有非常广阔的市场前景。下面是百分网小编为你整理的肉驴养殖业的发展前景，供大家阅览!

　　肉驴养殖业的发展前景

　　1.养殖肉驴经济效益好随着消费者饮食结构的调整，驴肉和阿胶市场的开拓，驴产品产销旺盛。但养驴业生产相对滞后，且需求大幅上升，导致驴肉价格居高不下。虽然养驴成本低，但各地农民没有养驴习惯，片面认为养驴不如养牛、马、猪赚钱多，农民市场信息不畅，不了解驴肉行情，导致肉驴养殖业发展缓慢，市场供不应求。据有关专家分析，与生猪、肉牛、肉羊相比较，养肉驴风险更小，不仅饲料来源广泛，且投入小、见效快，预计驴产品在今后3~5年内无法满足市场需求。

　　据有关业内部门对东北、华北、鲁西南的几个省市区的100多个养驴专业户调查，选择4~5个月的小驴驹，饲养1年左右可取得较好的经济效益。每头驴驹4~6个月售价1000~1600元，养殖1年后，售价可达4000~5000元，获利2000～ 2500元。每头驴驹从产出到1岁(体重330公斤以上)的'饲料成本为500元。养肉驴与养猪、肉牛及肉羊相比较，养肉驴风险小、投资少、效益高。尤其是距离大城市较近的地方，驴肉市场潜力很大。畜牧业专家认为，发展肉驴养殖业是农民脱贫致富奔小康的一条新门路，符合节粮型畜牧业的发展要求。

　　2.驴肉及肉驴产品具有较高的营养和药用价值驴肉的瘦肉多脂肪少，且肉质细嫩味美;脂肪中不饱和脂肪酸含量较高，有补血益气之功效，素有“天上龙肉，地上驴肉”之美称，颇受消费者青睐。每100克驴肉含蛋白质18.6克、脂肪0.7克、热量81千卡、含钙10毫克、磷144毫克、铁13.6豪克。与牛羊肉和猪肉相比，是典型的高蛋白低脂肪食物。

　　驴鞭具有益肾强筋的功效，主治阳痿、筋骨酸软、骨结核、骨髓炎、充血量亏等症。驴皮经煎煮浓缩制成的固体称阿胶，是我国传统中药材，由明胶朊、骨胶朊水解产物及硫、钙等构成，水解产生多种氨基酸，如赖氨酸、精氨酸和蛋氨酸等，有补血滋阴，润燥止血功效，能改善体内钙平衡，促进钙吸收作用。近年来，阿胶用于辅助治疗癌症收到较好效果;应用现代高新技术开发的阿胶钙，将补血与补钙有机结合。近年，驴肉这个纯绿色食品已走进千家万户的餐桌上，各大酒店已将其作为招牌特色菜。

　　3.我国的肉驴品种优良目前，我国饲养量较大的主要有7个优良品种，主要产于山东、河南、辽宁等地，其中关中驴、德州驴、广灵驴、河西驴、锦州驴均久负盛名。按体格大小分三类，大型驴有陕西关中驴、山东德州驴，体重380～440公斤，种公驴亦有450公斤以上者;中型驴有山西晋南驴、沁阳驴、广灵驴，体重220～250公斤，种公驴也有300公斤以上者; 小型驴有河南驴、辽宁驴，体重160～220公斤，种公驴也有250公斤以上者。山东省济宁市嘉祥县的肉驴改良品种——“无棣驴”，是我国大型驴种之一，已被国家列为地方品种保护名录。德州驴有很强的适应能力，耐粗饲、抗病力强，深受各地农民的喜爱。

　　肉驴养殖业的方式

　　肉用驴饲养方法较为简单肉用驴具有抗病力强、成活率高、自然生态适应性广等特性，利于降低饲养成本，提高养殖效益。肉用驴的常见疾病相对于骡、马、牛、羊较少，特别是胃肠道疾病比马少。一般只要做好免疫，保持驴栏内清洁干燥，采取适度光照、通风及饲养密度，保证充足清洁的饮水，肉驴极少生病。肉驴受精率和产驹率均为90%，育驹率和育成率达95%。肉用驴自然生态适应性强，耐热耐渴、饮水量少，耐寒性差，在干热地区分布较多，不适宜在高寒山区及严寒、潮湿地区饲养。

　　肉驴性情温顺，喜欢群居，即可利用果园、山坡地放养或圈养。用普通饲料加青草即可喂养，一般草类占饲料80%左右，小杂粮作为精饲料，小杂粮秸秆可作为粗饲料。也适宜工厂化饲养，若需加快其生长速度，可饲喂配合饲料或全价颗粒饲料。

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