「随笔」三十岁这个尴尬的年纪

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「随笔」三十岁这个尴尬的年纪

　　按道理说，我还远不到英雄暮年的时候，却总忍不住的缅怀过去。虽然过去的时间也经不起分析，7年撒哈拉，2年魔都，4年大学，3年高中，5年初中，6年小学，5年少小，仅此而已。

「随笔」三十岁这个尴尬的年纪

　　在过去的每个阶段，我好像还算努力，努力生活，努力工作，努力的混天撩日，偶尔还会努力学习。

　　天凉了，年也要到了。北堤口十九号终于签了字马上就要被拆掉了。虽然离放假的日子已经屈指可数。冥冥之中我感到我可能再也见不到它了。对你它的所有记忆只能存在这个公众号里。

　　在那里，我过了前后至少二十五个年。最初的时候，它还只是单位的公房，最东边被隔开来，做了厨房。每年放了放假，开始有稀稀拉拉的鞭炮想起，父母就开始准备过年的东西。

　　那会儿，还没有超市，我家过年的肉好像也从来不去集市上割回来。都是爸爸安排好三叔早早的跟老家的宰把子，留下一头猪的.后座蹲。等人家猪杀好了送回来，爸妈就开始了一天的忙碌。先把这近乎半扇的猪拆解开，有蹄子，有肘，有五花，有精肉然后依照依照不同的用途再改刀。这是座在炉火上的大铁锅里的水也滚起来了。妈妈把肉块丢下去峁上一滚捞出来，放在边上的案子上，等水沥干，拿起旁边盛了蜂蜜的碗，用刷子在肉皮上刷上几遍，就准备进油锅炸了。等炸至金黄捞出来，晾凉，真正的大厨才上场。

　　这不是吹的，老王家三代开饭馆的，因为后来的公私合营我爹的爹才进了企业里接着管食堂，我爹也就着这个因由从农村户口转成了职工。先把家里那口硕大的铝蒸锅请出来，我不知道这口锅现在在哪，我记忆里它是那么大，大的完全可以让我坐进去。然后再取出刷干净的粗瓷碗，把各种部位的肉按着不同的要求改刀放进这些瓷碗里。然后放上油盐酱醋，和各式药料。等蒸锅里的雾气升起就装碗上屉。

　　约莫着三十分钟的样子，香气从东屋里传出，今年的蒸碗就准备完毕了。在大案子上整齐排开，那会儿天气也冷，好像完全用不到冰箱之类的东西。

　　整个春节期间，不管来的是朋友还是亲戚，几盘素菜几碗蒸就是一桌宴席。如今我跟弟弟都大了，却离家越来越远。走出北堤口19号的我，再也感觉不到过年的气息。

　　唉!这该死的三十多岁上不着天，下不着地的小年纪。

　　(作者：网友投稿)

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