白天使巧克力蛋糕的做法步骤是什么

　　白天使巧克力蛋糕的'做法步骤

　　1.  蛋清三个打在干净干燥的盆里

　　2. 蛋清用打蛋器打几秒，加入适量白醋

　　3. 再分次加入细砂糖

　　4. 蛋清打到硬性发泡

　　5. 筛入低筋面粉

　　6. 把面粉跟蛋清切拌均匀

　　7. 拌好的蛋糕糊放入天使模内，抹平表面，再摔几下震出里面的大气泡

　　8. 烤箱预热150度，放烤箱中下层20分钟，蛋糕表面略上色，边缘有点分离说明就好了

　　9. 蛋糕放凉以后慢慢按压周边脱模

　　10. 巧克力切碎，放入干净的小碗，隔热水融化

　　11. 把融化的巧克力淋在蛋糕表面

　　12. 最后趁巧克力没凉把银珠糖装饰在表面就可以了

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