酒店员工日常管理规章制度

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酒店员工日常管理规章制度

　　酒店员工的管理是很多酒店关注的问题，那么酒店员工如何日常管理呢?下面是百分网小编为你精心推荐的酒店员工的日常管理制度，希望对您有所帮助。

酒店员工日常管理规章制度

　　酒店员工日常管理制度

　　1、工作工夫不穿工作服、戴工作牌外出做与工作无关的任何事情，

　　2、员工无论何种车辆必须按指定地点等放。

　　3、在员工食堂就餐时佩带工号牌，非本酒店员工在员工食堂用餐要经过酒店批准。开餐工夫：早餐：7：30-8：30、中餐：10：30-12：00、晚餐：15：30-17：30、夜宵：8：30-10：00。

　　4、维护清洁卫生，不准乱倒饭菜残渣，

　　5、珍惜粮食，发现浪费者加重处罚。

　　6、保持员工宿舍干净整齐，安全、节约用电用水，防火防盗。不准带外来人员进入宿舍，若是亲友探访必须经由宿舍管理员同意，并在晚上23：00前离开宿舍。不准从事赌博活动和其他违法行为。

　　7、如有下列行为者将受到处罚：随地吐痰、乱扔烟头、果皮、纸屑、杂物、不讲究个人卫生，无故造成的噪音，带有毒有害物品进入宿舍，私人物品乱摆乱放，不做值班卫生，私自带外来人员在宿舍住宿，有偷窃和违反法律行为，损坏公物等;严重者交公安依法惩处。

　　酒店员工宿舍管理制度

　　为了搞好员工宿舍的管理，使大家有一个清洁舒适、安全有秩序的住宿环境，现规定如下宿舍管理条例，希望全体员工共同遵守：

　　1、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯，保持宿舍的.良好秩序与卫生环境。

　　2、保持室内物品摆放的整洁与美观，不得乱摆乱放。

　　3、每周必须安排一位员工打扫卫生，以保持宿舍的清洁。

　　4、爱护公物，损坏者须照价赔偿，并按情节给予行政处罚。

　　5、养成良好的消防意识，做到安全用电、用火，不准在宿舍内乱拉电线与插座，不准使用高压电器等，同时节约用水、用电，做到人走灯熄，断电源，发现火灾隐患须及时向宿舍管理处或保安部报告。

　　6、不准在宿舍内会客，不准带外来人员在宿舍住宿，外来人员必须到宿舍管理员处做好登记，否则宿舍管理员有权拒绝外来人员进入本酒店员工宿舍，同时外来人员必须要晚上23点之前离开宿舍。

　　7、出入宿舍须及时关门，注意提防盗贼，做好财产安全防范工作。

　　酒店员工处罚条例

　　一、轻微过失： (5元—30元)

　　(1) 无故迟到、早退或擅离职守。

　　(2) 不遵守门卫制度，拒绝交验包裹。

　　(3) 上班时不带工号牌或不交警卫检查。

　　(4)在店内前厅、商场逗留，穿行或出入客用店门。

　　(5)经理助理级别以下未经批准搭乘客用电梯(保安、行李员、大堂副理、总台夜班除外)，运用客用卫生间。

　　(6)上下班不走职工出入口，下班后不穿店服离店。

　　(7) 非当班工夫私自在店内逗留游逛。

　　(8)当班时不佩带工号牌，不着店服，仪表仪容不符合规定标准。

　　(9) 当班时误点，高声喧哗或高声说话。

　　(10)工作时哼歌曲、吹口哨、跺脚、奔跑，在营业场所双手叉腰或插口袋，整理头发或衣物，抓痒、化妆、照镜子、打响指等有失职业风度的动作。

　　(11)当班时翻阅与工作无关的书刊、报纸、杂志等。

　　(12)当班时吃东西，不按部门主管规定的工夫就餐。

　　(13)随地吐痰，乱扔纸屑、杂物及各种不卫生的行为。

　　(14)服务时不用敬语、礼貌用语、或用禁语。

　　(15)未经部门主管/经理批准，擅自动用店内物品、装备、仪器。

　　(16)当班时不接受领导的安排、指挥，不与同事协作、合作共事。

　　(17)在禁止吸烟区和客用吸烟区吸烟。

　　(18)服务效率差，引起客人明显不悦。

　　(19)代他人或请人代打考勤卡者

　　(20)违反安全守则及规定(性质严重者将另行处理)。

　　(21)不遵守员工宿舍、员工餐厅的有关规章制度(情节严重者可按规定给予严重处分)。

　　(22)不遵守所属部门或有关部门制定的规章制度、岗位职责、操作规程和服务程序(情节严重者可按规定给予严重处分)。

　　(23)所犯错误和上述条款性质类似，按此类条款处理。

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