羊腰的简介级食用注意事项

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羊腰的简介级食用注意事项

　　羊腰子就是羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。“吃啥补啥”的观念深入人心，很多男性喜欢吃动物内脏，尤其是一直以来被视为男性壮阳之宝的“腰子”。以下是小编整理的羊腰的简介级食用注意事项，希望对大家有所帮助。

　　1、简介

　　羊腰，为牛科山羊属动物山羊或绵羊属动物绵羊的肾，又名羊腰子、羊肾。宰羊时剖腹取肾，鲜用或冷藏。

　　一般羊腰子内部会呈现乳白色和红色，当把白色的保护层解开后直接呈现为红色，好的羊腰子富有弹性，比较肥厚饱满。

　　2、羊腰的食用处理方法

　　肾脏的腥味很强很特殊，烹调羊腰前应将羊腰剖开，去臊去脂膜，洗净后放入沸水中氽过，或者放入开水中浸泡10分钟。接着可以切片后扒烤或油炸，通常是煎炒。

　　3、羊腰的吃法（做法）大全

　　（1）烤羊腰子

　　材料:大羊腰子四个300克、白皮洋葱200克、红辣椒面20克、孜然10克、白酒10克、盐5克。

　　做法:

　　1-1、大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。洋葱洗净切丝待用。将挂着羊油羊腰子穿上竹签。

　　1-2、烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将羊腰子放入上下火烤20分钟。

　　1-3、取出羊腰子刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝。

　　1-4、再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味，放入烤箱，上下火200度烤8分钟即可取出食用。

　　（2）爆炒羊腰子

　　材料:枸杞子20克、西芹50克、绍酒15克、味精3克、葱10克、酱油10克、羊腰2只、香菇30克、盐5克、姜5克、生粉25克、素油35克。

　　做法:

　　2-1、枸杞子洗净，去果柄、杂质;羊腰洗净，切成腰花，用生粉抓匀;西芹洗净，切成段;香菇洗净，切成薄片;姜切片，葱切段。

　　2-2、炒锅置武火上烧热，放入素油，烧六成热时下入姜、葱爆香，随即下入羊腰、绍酒、酱油、西芹、香菇、枸杞子，炒熟后加入盐、味精即成。羊腰应剔去白色臊腺再入膳。

　　（3）杜仲煨羊腰

　　材料:杜仲10克，羊腰子1只，生姜2片，红花油1勺。

　　做法:将羊腰子用水泡，祛除异味，然后切片。杜仲过水洗，祛除杂质。先将1勺油温到6成热时放入生姜两片爆锅，之后把羊腰放入锅中翻炒2分钟，再把杜仲放入，同时加1碗水，小火煨30～40分钟，出锅前放适量盐和味精。

　　4、哪些人不能吃羊腰、羊腰的注意事项

　　（1）哪些人不能吃羊腰

　　羊腰男人吃了对身体是大补，女性最好不要吃。

　　（2）羊腰的适用人群

　　羊腰子也叫羊腰，民间有一种传统的说法，吃什么补什么，吃羊腰子有补肾的功效。羊腰子含有丰富的营养成分，像是蛋白质，维生素等，对一些肾虚的人有很好的作用，能够补肾壮阳，对尿频，腰膝酸软有很好的功效。尤适用于肾虚阳痿者食用。

　　（3）羊腰的食用禁忌

　　羊腰子不能多吃，吃的多了容易上火。

　　羊腰子的功效与作用

　　吃羊腰子的时候可以发现，首先羊腰子是属于一种很滋补的食物，而且我们吃羊腰子的时候是能起到帮助解除疲劳的功效，同时还可以帮助我们有效的调节免疫力的，对于平时经常加班或者说容易疲劳的人群来说，吃羊腰子是不错的选择，我们经常吃一些羊腰子可以起到滋补的功效，是我们缓解疲劳的好选择。

　　同时大家吃羊腰子还可以发现，实际上对于老人来说也是可以吃的，主要是因为我们吃羊腰子的时候能够发现，羊腰子是能帮助我们起到一个滋补身体的功效，同时对于男性朋友们来说，如果出现了肾亏的问题，这时候我们同样是可以通过吃羊腰子的方法来帮助我们补肾的，所以对男性来说吃羊腰子是很适合的。

　　而且再加上羊腰子中是含有大量的微量元素存在，所以说我们吃了羊腰子之后，这样是不会对我们人体健康造成影响的，所以说我们对于羊腰子是可以放心吃的，而且吃羊腰子还可以帮助我们治疗肾虚等不适情况，是男性朋友们很适合吃的。

　　如果说我们长期的处于一个劳累过度的状态下，再加上我们不能很好的去注意休息，这时候就会让我们的身体出现不舒服的情况产生，这样对我们健康没有好处，同时我们在吃羊腰子的时候，还会出现精神肾虚等疾病的发生，是我们吃羊腰子的时候应该小心的。羊腰子是属于补肾的一种食物了，所以说大家还是可以多吃些羊腰子的，这样对我们健康是有帮助的，特别是对男性朋友们来说吃羊腰子很适合，我们每周吃一次很不错，这也能够起到促进我们休息的功效。

　　羊腰子当中富含丰富的蛋白质以及维生素A，而且还有多重微量元素以及营养元素，也有很不错的生精益血的作用，是可以帮助我们滋补的，而且对于肾脏比较虚的人群来说，吃不适很适合的，大家不要错过。

　　羊腰子的营养价值

　　吃羊腰子的时候可以发现，首先在羊腰子中是含有丰富的蛋白质、维生素A，同时在羊腰子中还有大量的磷、铁、硒等营养元素的存在，对于我们人体健康来说是有好处的，同时吃羊腰子的时候还可以有生精益血、壮阳补肾的功效，对我们健康是非常有意义的，是我们预防疾病不能错过的好选择。

　　大家坚持食用羊腰子，这时候实际上还可以起到壮阳壮腰的功效，对我们促进内脏健康是非常有意义的，特别是在羊腰子中，实际上还含丰富的锌元素存在，对于锌来说，这样的物质实际上是形成人体中睾丸激素非常重要的一个物质了，同时也是女性**官在分泌润滑液的时候所不可缺少的一种重要元素，所以羊腰子是大家不能错过的。

　　而且通过吃羊腰子还可以很好的促进肾脏健康，对于促进大脑健康也有好处，在羊腰子中是含有丰富的铁质存在的，所以我们可以通过吃羊腰子的方法来帮助我们保持大脑中红细胞数量，对于提高大脑记忆力的情况是有意义的。

　　羊腰子怎么吃

　　吃羊腰子的时候要注意，因为羊腰子本身是存在有一定腥味的，所以说我们将羊腰子洗净之后，选择在其中放入盐、料酒、姜和蒜，然后选择腌制一会，放到热油中进行翻炒。之后我们选择加入开水，在其中放一些冬瓜、罗卜、板栗，枸杞之类的辅料之后就可以吃了。

　　羊腰子的宜忌人群

　　吃羊腰子的时候需要注意，虽然大多数人吃羊腰子是很不错的，但是在羊腰子中是含有少许尿酸与嘌呤存在的，所以说吃了羊腰子是会增加病人的肾脏担负，所以对于患有痛风及慢性肾脏疾病的人群来说羊腰子是不适合吃的。特别是对于慢性肾炎、肾病阐发的患者来说，羊腰子是不宜食用的。

　　羊腰子不能和什么一起吃

　　吃羊腰子的时候要注意，是存在一定搭配禁忌的，首先吃羊腰子的时候是应该避免搭配茶叶的，在茶叶中是含有较多的鞣酸存在的，而且我们在吃羊腰子的时候选择喝茶，这时候就会产生鞣酸蛋白质了，这样是会导致我们肠胃蠕动受到影响，是会出现便秘问题的，

　　同时吃羊腰子的时候还应该避免和醋同食了。主要是因为酸味的醋是存在有收敛感化问题的，而且还会晦气于我们体内阳气的生发，这样会导致羊腰子的营养价值受到影响。

　　吃羊腰子的时候还应该避免和西瓜同食。大家在吃羊腰子的时候吃西瓜是存在一定问题的，主要是因为羊腰子本身是性味甘热的食物，而对于西瓜来说是性寒的，这是属于生冷的一种食物，我们在进食之后，这时候就会出现相克的情况，不利于我们健康。

　　食用羊腰子的注意事项

　　在吃羊腰子的时候要注意，在羊腰子中是富含蛋白质的，同时羊腰子中的维生素A也是很丰富的，同时吃羊腰子的时候还会有多重的微量元素以及营养元素存在，所以我们吃羊腰子就可以发挥出生精益血的功效，同时吃羊腰子的时候还可以对肾脏比较虚的人群起到缓解功效，对我们健康是有意义的，但是我们一定不能长时间的去吃羊腰子才行，否则我们吃太多的羊腰子，这时候对我们的身体有很强的危害。

　　羊腰子对大家来说是比较熟悉的，在平时我们吃羊腰子可以帮助补充营养物质，对我们健康是非常有好处的，特别是对男性朋友们来说吃羊腰子是很适合的，不过虽然吃羊腰子是不错的选择，但是吃羊腰子也要适量吃，这样才比较健康。

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