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黑巧克力蛋糕的做法和步骤
黑巧克力蛋糕的做法步骤:
1. 材料:鸡蛋,白糖, 面粉,可可粉,泡打粉,牛奶,无盐黄油。
2. 全蛋加白糖打至7分发
3. 筛入面粉、可可粉、泡打粉的`混合物
4. 最后拌入溶化的黄油跟牛奶,得到蛋糕糊
5. 倒入蛋糕模,用力拍几下,去掉蛋糕糊表面的大气泡
6. 预热烤箱175度,放中下层上下火烤30~35分钟
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